Muffins-fest!

Tilbake til muffins igjen da...

Disse ble FIN-FINE :

50 gram smør, smeltet

1 dl melk

2 egg

2 dl sukker

3 1/2 dl hvetemel

1 ts bakepulver, noe vaniljesukker

vaniljekrem

bringebær, rett fra frysen

Jeg fylte litt deig i formene, fyllte så på med vaniljekrem, mere deig, og så smuldret jeg fryste, hele bringebær på toppen.

Jeg kunne ikke stå imot fristelsen, så jeg lesset på med kremen jeg pleier å fylle gulrotkaken min med (philadelphia-ost, melis, smør), farget veldig rosa!