onsdag 6. januar 2010

Søtsug...saltsug...

Ler litt...

Fikk streng beskjed av legen om at NÅ må saltet kuttes, ikke bra for min Menieré...
Og på eget initiativ prøver jeg å slutte med søtsaker. Både for å få energi og en lettere kropp av å spise bedre...

Så da går jeg inn i det nye året med å bake dobbel porsjon med mine deilige italienske biscotti!
Selvmotsigende..., yes!
Men ahhh så gode de ble.
Baket min personlige favoritt med vaniljefrø, sitronskall, aprikoser og ristede grovhakkede mandler.
Og et nytt eksperiment med vaniljefrø, raspet hvit sjokolade, grove biter av hvit sjokolade og firkløver...
Mmm så gode de er å dyppe i en varm kopp Kusmi te med sitron!
Og tror de med sjokolade er nydelige i en varm kopp kaffe for dere som tåler det!

Så dette med å kutte sukker er jeg ikke flink til.
Jeg elsker gode ting, og liker å bake samt prøve noe nytt...

Må kanskje gi vekk alle mine gode biscotti'er hihi...


Ha en fin dag med og uten sukker!

1 kommentar:

Anonym sa...

Hei!

Jeg jakter etter opskrifter på biscotti, din høres helt knall ut!

Om du har mulighet til å legge ut en litt mer detaljert oppskrift blir jeg glad!